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Primavera Anbauprojekte - MENSCH UND NATUR

Die ökologischen Anbauprojekte sind das Herzstück der Primavera® Qualitätsarbeit. Auf Feldern und in Berglandschaften im Himalaja, der Türkei, in Frankreich und Italien wird teilweise exklusiv, teilweise vorrangig für Primavera® produziert. Das gibt uns die Möglichkeit, uns immer persönlich vom fachgerechten Anbau zu überzeugen und reinste Ölqualitäten zu gewinnen.

 

Primavera® fördert konsequent den kontrolliert biologischen Anbau, der auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet, und setzt damit Impulse für die Verbreitung umweltgerechter Landwirtschaft. Mit den Anbauprojekten leistet Primavera® darüber hinaus Hilfe zur Selbsthilfe für junge Kooperativen und Bauern. Garantierte Abnahme-Mengen und Mehrjahres-Verträge helfen Kleinbauern bei ihrem Existenzaufbau. Das Prinzip des Fair Trade und die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit all unseren Lieferanten sind wesentliche Merkmale unserer Unternehmensphilosophie.

 

TÜRKEI - Duft aus 1001 Nacht 

Aus dem biologischen TAURUS -Projekt, unweit des imposanten Taurusgebirges, im Süden der Türkei stammen besondere Perlen unseres Sortiments: exklusiv für Primavera® produziertes biologisches Rosenöl und Rosenwasser.

Nuri Kalay, der Gründer des Projektes, gewinnt hier jedes Jahr neue Bauern für den ökologischen Anbau. Früh am Morgen enthalten die Blüten der Damaszenerrose die größte Ölmenge. Daher werden sie im Morgengrauen ab 5 Uhr geerntet, sofort zur eigenen Destille gebracht und verarbeitet. Die Rosenblüten werden erntefrisch noch vor 11 Uhr in Kupferdestillen nach traditioneller Art destilliert. Sie ergeben ein Öl von höchster Güte. Circa 30 frisch erblühte Rosen liefern 1 Tropfen Rosenöl; 3500 bis 4500 Kilo Blüten ergeben 1 Kilo ätherisches Rosenöl - eine wahre Kostbarkeit.

 

PERU - Im heiligen Tal der Inkas

Die ätherischen Öle aus Peru haben die Bergluft der Höhen eingefangen und zeichnen sich durch einen besonders klaren und frischen Duft aus. Das Eisenkraut Anden wird in der Indiosprache "Huamanseco" genannt. Eisenkraut Anden ist eine Art, die ausschließlich im "Valle sagrado de los incas", dem heiligen Inka-Tal anzutreffen ist, wo sie auf einem Höhengürtel zwischen 2700 und 2900 Höhe zu Hause ist. Der lichte Busch mit länglichen, ovalen Blättern kann bis zu 2 m Höhe erreichen und gedeiht an trockenen Hängen in sonniger Lage.

Eisenkraut wird bei Stress und Frauenbeschwerden eingesetzt.  Eine weitere Spezialität aus diesem Primavera® Projekt ist die Myrte Anden, deren Blätter grün geerntet und destilliert werden und ein Öl mit einem starken, frischen, klaren und krautigen Duft liefert. Im Gebiet von Cusco, in den Anden Perus, arbeiten Indiofamilien im biologischen Anbauprojekt IEPLAM zusammen. Durch feste Abnahmeverträge kann hier ein Projekt für traditionelle Medizin unterstützt werden.

 

BHUTAN - Land des Donnerdrachens

Drei Fußmärsche entfernt von Tibet, östlich des höchsten Passes von Bhutan, dem Thumshing-La (4100 m) liegt das Erntegebiet des Primavera® Lemongrass-Projektes in Ostbhutan. Mr. Dhanapati, Projektleiter und Experte für Botanik und Destillation, lehrt dort bhutanesische Bauern, Lemongrass zu ernten und zu destillieren. In Wildsammlung wird dort das aromatische Gras mit der Sichel von Hand geerntet und in kleinen transportablen Destillen verarbeitet. Das zitronenartig duftende Lemongrassöl fängt die Frische und Unberührtheit dieses Landes am Rande der Himalajas ein.

 

NEPAL - Der Duft des Himalaja

Zu der Familie der Süßgräser (Poaceae) zählen Citronella, Palmarosa und Gingergrass, die im Terai, der fruchtbaren Ebene Südnepals, biologisch angebaut werden. Das Projekt SHAMBHALA, das exklusiv für Primavera® arbeitet, ist nicht nur im Süden des Landes, sondern auch in den Bergen im Norden tätig.

Dort werden duftende Spezialitäten wie Himalaja Tanne (Abies spectabilis) und Rhododendron destilliert. Rhododendron ist eine typische Pflanze der Bergregionen Nordasiens. Die Blätter dieses Busches sind ein traditionelles Räuchermittel in den Himalajas und Bestandteil vieler zeremonieller Räuchermischungen. Der Räucherung mit Rhododendronblättern werden reinigende und schützende Kräfte zugeschrieben.

 

ITALIEN - Das Land, wo die Orangen blühn...

Nicht weit von Asti, dem weltberühmten Weinbaugebiet, in den Hügeln des südlichen Piemont befindet sich das DEMETER - Projekt AGRONATURA, wo eine Kooperative von über 40 Bauern eine Vielzahl von mediterranen Kräutern exklusiv für Primavera® biologisch-dynamisch anbaut und destilliert: Immortelle, Kamille römisch, Muskatellersalbei, Kreuzkümmel, Anis und viele andere.

In den Zitrushainen Siziliens gedeihen im DEMETER - Projekt SALAMITA Früchte, aus deren Schalen erstklassige Zitrusöle für Primavera® gewonnen werden: Blutorange, Orange, Zitrone und Mandarine. Eine besondere Spezialität des Primavera® Zitrussortiments ist das biologische Bergamotteöl, das aus einem Anbauprojekt in Kalabrien, der südlichsten Region Italiens, stammt.

 

FRANKREICH - Die Kräuter der Provence

In den blauen Hügeln der Provence, im imposanten Massif Central, in den französische Pyrenäen - in Frankreich, der Heimat des Parfüms, arbeitet Primavera® mit vielen Kooperativen und Anbauprojekten zusammen. Mit einigen Bauern zusammen betreiben wir unweit der Auvergne sogar eine eigene Destille, in der feinste Koniferenöle, wie Douglasfichte, Riesentanne, Weißtanne und Kiefernnadeln, von einem Meister-Destillateur hergestellt werden.

Die Kräuter der Provence sind die Spezialität des Anbauprojektes Terra Provence: Kontrolliert biologisches Lavendel-, Rosmarin-, Salbeiöl und viele anderen ätherischen Öle, aber auch Ölmazerate wie Johanniskrautöl werden hier dank der Kompetenz unseres langjährigen Partners, Hans Ulrich Wentzler, produziert.

Seit vielen Jahren unterstützen wir französische Sammlergruppen, die die Kostbarkeit der blauen Hügel, den wildwachsenden Berglavendel der Provence, in Handarbeit mit dem Sichelschnitt auf 800 m ernten. Belohnt wird diese mühevolle Arbeit mit einer Ölqualität, die wir “Lavendel extra“ nennen, einer Spitzenqualität mit einem unvergleichlichen, nuancenreichen Duftbouquet.

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Dr.Hauschka Lavera Logona Primavera Santaverde Speick